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燉飯真的是世紀無敵累人的料理!

別人的網誌說的好:煮燉飯技術層面很低,但需要極大的耐心與毅力
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臻爸買了顆50mm 1.8定焦鏡,理所當然要帶出試試身手(新手果然就是新手,焦對得好爛,竟然對到臻爸臉上,人家的重點應該是小臻,小臻啦)

進入主題,本人第一次報名餐廳舉辦的"料理教學",地點是在台北市延吉街的"野草餐廳"(野草部落

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這陣子瘋團購,其中一個就是新竹福源花生醬,原本不愛吃花生的我,最近突然好想吃花生醬,怪哉!

今天早餐,臻爸烤了吐司和火腿,煎了荷包蛋,雖然這樣就非常豐盛了,但我還是忍不住開了花生醬。

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長庚生技頂級冷壓特級椰子油

不是我自誇,最近真的很賢慧,認真的做飯做菜耶!

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德國Fissler Finecut!(圖片取自Fissler網站

 

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滷小白菜寫錯啦~應該是大白菜啦~因為很小顆,所以~(藉口藉口,明明就是連菜都不會認)

每週一晚餐是我最頭疼的時間,因為小公主週二上全天,得準備便當!

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臻爸和臻媽連手做的"焗烤飯"!

材料(臻媽進步的手藝):

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菜香耕的有機健康粉類,可以利用"九健養生粉"、"寶健營養粉"和"亞麻仁籽高鈣粉"調和成"三寶粉"做成健康料理!

最近加入菜香耕烹飪教室(我都不小心叫成"媽媽教室",害臻爸緊張兮兮),學了幾道菜,回家試了兩樣,臻臻可是挺捧場的唷!

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  臻臻因看太多電視被罰站反省。

上週六(10/25)臻爸帶小臻到大稻埕自行車美食遊(又是那堆重車友),下午臻爸累癱,讓臻獨自一人看電視看個過癮(臻媽在努力賺錢啦)。

晚上,累壞的我也不阻止阿臻繼續看電視,跟著看完整部"Finding Nemo",沒想到,不小心轉台看到"大魔競",原本要上廁所的臻又一屁股坐下,被我訓斥,臻一路哭著跑上樓。

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感謝Amber老師特別從台中帶來林媽媽的愛心肉燥!!!

真的好吃到不行,
我們一家三口竟然兩餐就嗑光光,

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臻爸今晚做了道超好吃的料理-粉蒸排骨!

臻爸的醃料是自己做的,因為他根本不知道粉蒸包內有醃料,哈!

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選了好久鍋子,逛了好久網站,看上了阿基師推薦的"義廚寶",確定了義廚寶不含鐵氟龍,以及研究了型號之後,就拉著王家大小到家樂福買鍋去!

我買的是"
霧面陶瓷鈦合金深炒鍋",再加上一個"浪漫家庭系列平底鍋"以備臨時需煎個魚或蛋,兩個鍋比較方便!

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 從上週六一直荼毒臻爸與臻臻這兩隻白老鼠,再也不管這兩人的哀號與難看的臉色,小姐我心一橫,再難吃都不管了!

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